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Cerro Largo est l’un des dix-neuf départements qui composent la République orientale de l’Uruguay. Sa capitale est Melo, où est né la célèbre femme poète Juana de Ibarborou, populairement appelé « Juana de América ». L’une des principales attractions de cette petite ville est la « Fontaine des crapauds » mentionnée dans le poème « Chico Carlo ». Dans cette capitale départementale vous trouverez le parc Rivera et le pittoresque patio espagnol. Dans la gastronomie locale, nous trouvons le dessert « Ambrosía » dont l’origine remonte à l’époque des cours espagnoles et la vice-royauté . Situé dans la partie centre-est du pays, ce département est bordé au nord par le fleuve Rio Negro qui sépare les départements de Tacuarembó et de Rivera, à l’est par le Brésil, au sud-est par la lagune Laguna Merín, au sud par le département de Treinta y Tres et à l’ouest par le département de Durazno. Vous trouverez egalement dans cette région la station balnéaire de Laguna Merín, déclarée par la FAO « Réserve mondiale d’eau douce ». Nous pouvons également mentionner la ville de Yaguarón avec son pont international « Barón de Maua » qui est inscrit au registre du patrimoine culturel du Mercosur, reliant la ville de Yaguarón situé au Brésil dans l’état de Rio Grande do Sul Avec 13.648 km², il s’agit du quatrième plus grand départament de l’Uruguay.